蛋价早报
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1.今日北京各大市场鸡蛋价格下落5元每箱北京主流参考价225元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价225元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格220-225【落5】按质高低价均有，到货7台车增加，成交灵活，走货正常。
2.今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价137元/27.5斤，浦西137元/27.5斤，龙龙138元。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
3.今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格下落3元每箱褐壳大蛋到户价参考140-141/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货正常。
4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价141元/30斤落3，货源不多，走货一般。
5.河南周口大蛋4.75-4.8元；驻马店大码到户4.8元落，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。
6.湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购222元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤210元稳定，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。
7.湖南三尖、桃源县三江、常德今日收购价243元/件（45斤）。
8.今日全国主流价格多数下落，今日东北辽宁价格下落、吉林价格下落，黑龙江蛋价下落，山西价格下落、河北价格下落；山东主流价格多数继续下落，河南蛋价下落、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格有落，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。
9.鸡蛋期货行情：昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2501，开盘价3554元/500千克，最高价3587元/500千克，最低价3544元/500千克，最后报收3550元/500千克，涨幅（结）0.90%，成交量0.92961万手，持仓量11.94万手。
今天北方跌南方继续稳定偏多，红蛋很多地区想跟着北方下跌，实际上南方粉蛋产区存在抢货现象，没有北方的下跌和历史近期的跌价，南方粉蛋完全可以涨价，而且涨幅应该是一毛以上的幅度，稳定是为了贸易风控和应对北方的下跌，南方想涨，北方想跌，原因很简单，北方蔬菜上市要比南方早，也充分证明了涨价是替代蔬菜的影响，在气候的影响下南方蔬菜上市还需要时间。
气候方面：今年南方气候特殊，湖北历史的中秋节晚上要盖被子睡觉，今年中秋节晚上开空调睡觉，蔬菜播种后在高温的影响下并没有生长出来，今年一整年都出现过天气对蔬菜的影响，上半年的洪水从西南影响到东北，中半年的高温历史罕见，蔬菜价格出现历史最高，对鸡蛋的价格有些支撑，今年这么多的大型养殖场上市，大量的供应对鸡蛋价格完全没有影响。
产能方面：今年饲料跌幅也出意料之外，只知道饲料会跌，没有想到饲料能跌这么低，低成本高蛋价让淘鸡迟迟不淘，从4月以后到今天，从没鸡可淘到有鸡不淘，鸡价持续在高位，开产小蛋在走货飞快的情况下价差也不小，这说明了淘汰少开产多的逻辑，蔬菜贵让雨水强缓解了供应足的问题。高利润让上鸡积极性一直不少，大型育雏企业今年3月以来，或者说去年9月以来很少停，小型育雏企业或者有准备停下来不做的企业也都纷纷在做订鸡准备，包括天气转凉后的产能多少会有些增长，产能上升持续没变。
需求方面：从天气看，北方蔬菜应该陆续上市，今年北方种菜的季节也属于高温干旱期，今年蔬菜没有往年多应该成为定局，南方气候已经对后市的蔬菜出现影响，后市的萝卜白菜减产似乎有些征兆，今年一整年都缺菜的可能性比较大，但下半年的蔬菜要比上半年好，蔬菜减产量可能没有上半年的影响大，四季度的需求虽然跟上半年有些不同，下半年的需求要比上半年好是历史趋势。
综合情况，在北方蔬菜减产和南方蔬菜没有上市替代的影响，短期北方鸡蛋有可能小幅下调，南方还能多撑几天，撑到月底有国庆促销活动的支撑，月底前可能会出现历史跌幅最小的年份，进入10月初以后看蔬菜产量的变化，今年最淡季在10月底的可能性比较大，11月以后有较多的淘汰能缓解新增压力，春节前的蛋价很可能一直都不差，大趋势可能会慢慢下跌，中间反弹机会要比下跌机会少，虽然有下跌趋势，高利润趋势依然明显。
(文章来源：网络)
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